Dubrovnik
Dubrovnik är utan tvekan en av världens vackraste städer. Vid det inbjudande Adriatiska havet ligger den medeltida stadskärnan Stari Grad (som är kroatiska för Gamla stan), som tagen ur en riddarfilm: bastanta stenmurar omsluter en plottrig stad av terrakottafärgade tegeltak, väggar överväxta av murgröna, kyrkkupoler och bilfria, vindlande kalkstensgränder. Här och var bryter enstaka, spretiga palmer av den nougatfärgade stadens varma arkitektur.
Den massiva Pileporten som ursprungligen låstes varje kväll är från 1537 och markerar Gamla stans början. Innanför Pileporten ligger en inre port från mitten på 1400-talet och det är här huvudgatan Stradun (som också kallas Placa) börjar. Stradun var från början en kanal som på 1100-talet fylldes igen och sedan belades med vita kalkstensplattor. Gatan delar Gamla stan i två ungefär lika stora delar och är än i dag stadens pulsåder. Här hittar du växlingskontor, klädbutiker och kaféer. Längs sidogränderna ligger flera restauranger och också det utmärkta krigsfotomuseet War Photo Limited.
Programförslag
Dag 1
Efter ankomst till Dubrovnik flygplats som ligger 25 km söder om Dubrovnink, väntar er guide och privat transfer som tar er till den lilla staden Cavtat. Här finns nu tid för lite egna strövtåg. Därefter avnjuter ni en lättare lunch på Restaurant Leut terrass och njuter av den vackra utsikten över havet och naturen.
Senare går ni ombord på några mototbåtar som tar er till Dubrovnik och ni får här en möjlighet att möta den vackra staden från havet. Buss möter upp och tar er till ert hotell där ni serveras en välkomstdrink. På kvällen föreslår vi en middag på exklusiva Restaurant Nautika som ligger strax utanför gamla stan. Till de lokala delikatesserna med passande drycker har ni också en fantastisk utsikt över fortet Bokar, Lovrijenac och det vackra adriatiska havet.
Dag 2
Efter en härlig buffet frukost möter er guide upp på hotellet för en heldag som inleds med sightseeing där ni bland annat besöker ”The Franciscan monastery, Rector’s Palace, Treasury of the cathedral. Ni kommer också promenera runt i de små gränderna med dess charmiga små butiker som bland annat säljer lokala delikatesser som ostar, tryffel med mera.
Efter sightseeing och rundvandring blir det lunch på på Restaurant Proto som serverar traditionella dalmatiska specialiteter. Efter lunch går turen vidare mot Konavle som är beläget i de södra delarna av Kroatien. Vi färdas i 4 hjulsdrivna bilar i vackra naturområden och besöker bergsbyn Velji Do, en lokal honungsproducent med diverse provsmakningar och vi kommer även besöka en familjegård som producerar lokala drycker och där vi även får en demonstration om hur olivoljan producerades förr i tiden. Familjen som driver gården står för kvällens middag med diverse lokala och hemmagjorda rätter.
Dag 3
Frukost. En heldag till havs i det turkosfärgade havet. Vi beger oss ut i den vackra arkipelagen utanför Dubrovnik där vi gör stopp vid Elaphite öarna. På den största ön Sipan tar vi oss runt på en cykeltur och besöker bland annat Skocibuha Castle.
Efter ön Sipan besöker vi ön Lopud som är en grönskande ö med sub- tropisk vegetation, vackra trädgårdar, parker och härliga stränder. Lunch äter vi i den vackra trädgården Vila Villina och därefter finns tid för sol & bad, snorkling, dykning med mera. Sen eftermiddag går båtfärden tillbaka till Dubrovnik.
Avskedsmiddag på Gils Restaurant som ligger i gamla stan av Dubrovnik. De är kända för sitt fransk inspirerande moderna kök. Härlig miljö med seaview lounge bar och terrass med förstaklass service.